养老院对胆道疾病老人的饮食调理

当养老院入住的老年人不注意饮食的调护和良好生活习惯的养成，就会让老年人患胆道疾病，针对胆道疾病老人，在进行药物外，还需要进行老人饮食方面的调护作用，让老人更加健康的康复和。

养老院胆道疾病老人的饮食调理应注意低脂肪的饮食，为老人供给适量的蛋白质，进行少食多 餐的饮食，鼓励老年人多饮水，严禁老人食用辛辣刺激的食物和烈酒等方面，做到健康饮食。

1.老年人的低脂肪饮食

养老院患有胆道疾病急性期的老人应禁止使 用脂肪的食物，采用高糖类的饮食或是半流质饮 食，让养老院老年人的症状得到缓解，待养老院老年人的炎症消失后，养老院护理员可让老人吃一些 清淡的食物，但每日的脂肪总量应控制在 25 克左右，应以植物油最好，同时养老院护理员会严格限 制老人的动物脂肪、动物内脏、肥肉和蛋黄等方面的饮食，以免造成老人病情的发作。

2.供给老年人适量的蛋白质

为了防止养老院老年人肝组织受损，养老院老年人应适量摄取蛋白质，而在老人日常饮食方面， 养老院护理员可鼓励老人独吃一些瘦肉、龟、鸡和 豆制品等方面，增加老年人蛋白质的摄入。

3.老年人应少食多餐

养老院老年人可少食多餐，减轻老年人消化系 统的负担，而多餐也可刺激老人的胆汁分泌，使得 胆汁流出通畅，这样也会助于老人胆道内炎性物质 的引出，减轻老人的症状带来的疼痛感。同时养老院护理员还会鼓励老人多饮水，这样可以稀释胆 汁，促进胆汁的排出，利于消炎利胆等，排出老人 胆道内的细菌和其他有害的物质，对于辛辣刺激性 的食物和烈酒等，这些都是需要老人克制的，不应进食，避免疾病的复发。